Osmišljen kao fuzija kuhinja istoka i zapada, Buddha bar je prvi put svoja vrata otvorio u Parizu sada već davne 1996 godine. 23 godine kasnije, ovaj širom sveta poznati restoran, svoja vrata je otvorio i u Beogradu (Buddha-Bar Beograd).
Pored znanja, umeća i kreativnosti kuvara, neizostavni deo kuhinje ovog restorana je i potpuno higijensko rešenje za odvodnjavanje i tretman otpadnih voda kompanije ACO. Dizajn ovog rešenje, bez oštrih uglova i kritičnih mesta za zadržavanje bakterija, smanjuje rizik od kontaminacije namirnica, čime se olakšava čišćenje kuhinje, čuva zdravlje gostiju i povećava sigurnost radnika.
Odvodnjavanje u komercijalnim kuhinjama i prehrambenoj industriji
Sistemi za odvodnjavanje predstavljaju veoma važan segment u borbi protiv uporne listerije i mogu biti izvor kontaminacije hrane. Loše izabrani sistemi za odvodnjavanje utiču na povećanje troškova čišćenja i održavanja a u najgorem slučaju mogu biti uzročnik kontaminacije hrane. HygieneFirst filozofija je posvećena vrhunskim higijenskim performansama.
ACO nudi rešenja koja su u skladu sa higijenskim zahtevima za odvonjavanje podova i primenjuje principe dizajniranja propisane za opremu koja je u kontaktu sa hranom, kako bi se ostvarila potpuno higijenska rešenja.
ACO građevinski elementi d.o.o.
III Industrijska zona bb, 22314 Krnješevci, Stara Pazova
T. +381 22 811 580
F. +381 22 811 590
E-mail: aco@aco.rs
Web: www.aco.rs
