Zanimljivosti

HACCP standard obavezan za sve proizvođače i distributere u prehrambenoj industriji

HACCP sistem je od izuzetnog značaja za proizvođače hrane zato što se njime obezbeđuje proizvodnja i promet zdravstveno bezbedne hrane. Primena načela HACCP je široko rasprostranjena u razvijenom svetu, dok je u EU i zakonski obavezujuća Krajnji cilj HACCP sistema je proizvodnja što je moguće bezbednijeg proizvoda primenom što je moguće bezbednijeg postupka. To znači da primena HACCP ne obezbeđuje uvek 100% sigurnosti za korisnike, ali znači da preduzeće proizvodi hranu na najbolji i najbezbedniji mogući način.

Majstori atmosfere u tri koraka

Na pitanje kako ukrasiti stan ili kuću pred proslavu, odnosno praznik, najbolji odgovor je svakako – po vašem ukusu. Međutim, kupovina kese gotovih ukrasa i balona, u omiljenoj boji, i njihovo kačenje neselektivno po stanu, sigurno nije stvar vašeg ukusa, već pre svega lenjosti. Zato...

Najskuplje kuće na svetu!

S obzirom na to da Bakingemska palata, vekovno prebivalište engleskih monarha, nije na prodaju, ukoliko imate 140 miliona dolara moraćete se zadovoljiti takođe čuvenom engleskom palatom 'Updown Court'. Po veličini, ova 'kuća' nadmašuje onu kraljevsku, a krase je 103 sobe i 58 jutara predivne šume i parkova. Bogatstvo i raskoš ove vile potvrđuje i zlatni pod od 24 karata u biblioteci, mramorom popločani prilaz garažama, nekoliko soba za balove...

Beton koji sam popunjava rupe

Kako nastaju sićušne rupice, one vrše pritisak na kapsulu koja na kraju puca i oslobađa sadržaj. Onda se odigrava hemijska reakcija između natrijum silikata i betonskog kalcijum hidroksida, hemikalije koja je prirodni sastojak čvrstih materijala.

Brzo, lako i efikasno – gotovi podovi

Godinama se spremate i konačno ste čvrsto rešili da dovedete svoj životni prostor u red. Žrtvovaćete godišnji odmor i umesto da se negde izležavate na suncu, provešćete ga sa vojskom majstora. Vremena je malo, a posla mnogo i već vas hvata panika od pomisli da vam samo za obnavljanje starog parketa treba više od deset dana, a od zamišljene prašine i nereda diže vam se kosa na glavi. Mora li baš tako?

Vosak ipak nije bauk – Kako očistiti fleke od voska

Diskretna svetlost sveća i njeni aromatični mirisi doprinose toploj i prijatnoj atmosferi i nezaobilazni su element tokom praznika, romantičnih večeri ili relaksirajućih seansi.

Prozračni šmek raskoši – Baldahini

Iako su nekada baldahini bili uglavnom sastavljeni od belih prozračnih tkanina sličnih zavesama, danas više nema granica i sve boje su igri. Takođe, tkaninu odnosno baldihin možete menjati u zavisnosti od vremenskih prilika, tako što ćete leti koristiti materijale poput lana ili pamuka koje osiguravaju dovoljno prozračnosti a zimi zastore od visokokvalitetne češljane vune, koje dobro zadržavaju toplinu...

Veština koja oplemenjuje prostor

Intarzija je tehnika umetanja komadića drveta različitih oblika, veličina i od raznobojnih furnira koji kada se sklope daju trodimenzionalne slike nalik mozaicima koje oplemenjuju predmete na poseban način.

Moskva – spoj tradicije i noćnog provoda

Moskva je glavni i najveći grad Rusije. Nalazi se na reci Moskvi i obuhvata površinu od 1097,12 km². Broj stanovnika brzo raste i  prema poslednjem popisu iz 2004. u Moskvi je živelo 11.273.400 stanovnika. Samim tim Moskva je najnaseljeniji grad u Evropi, dok urbano stanovništvo grada čini 1/10 ruske populacije.

Alpodov mali pojmovnik A-C

A APSORPCIJA VODE Upijanje vode u tečnom stanju je apsorpcija. Voda prodire u prazne pore drveta. Apsorpcija vode je manja kod površinski kvalitetno obrađenih parketa, odnosno...

Prag: Češki modernizam i funkcionalizam

Sagrađen na 7 brda i presečen krivudajućom rekom Vltava, Prag nudi iznenađujuće bogatu arhitekturu. Od romantike i gotike do kubizma i funkcionalizma, glavni grad Češke Republike jedan je od nekoliko gradova gde mnoštvo različitih formi arhitektonskog izražavanja egzistiraju zajedno. Svaka era gradske istorije reflektuje se svojim građevinama.

Boja vina – Svako je vino „crno“ ako se u pijenju pretera

Kada se bira vino pitanje je obično 'belo ili crno?' Da li ste znali da se jedino u srpskom jeziku vino naziva crnim iako je bukvalan prevod sa svih drugih (po vinskoj kulturi i razvijenijih zemalja od nas) upravo crveno vino. I dok se stručnjaci bave polemikom oko toga crveno ili crno, oči ne lažu. Zbog čega boju vina doživljavamo upravo takvom kakva jeste? Malo hemije, malo fizike, a malo i tehnologije i doćićemo do odgovora.

O tome se priča: Šta je HACCP standard?

 Prema važećoj zakonskoj regulativi od 1. januara 2009. godine u skladu sa Zakonom o veterini HACCP standard postaje obavezan za sve proizvođače i distributere animalnih proizvoda. U proceduri je donošenje Zakona o bezbednosti hrane koji će obuhvatiti sve proizvođače i distributere hrane i prehrambenih proizvoda kada je u pitanju obaveza uvođenja HACCP standarda. Ovaj zakon predviđa i osnivanje Agencije za bezbednost hrane koja će vršiti registraciju I monitoring svih proizvođača i distributera hrane.
     U praksi HACCP standard obavezan je ukoliko želite da izvozite hranu i proizvode od hrane na tržište Evropske Unije i ržište zemalja članica CEFTA sporazuma
Izbor urednika
U trendu
Upiši se na newsletter

Email adresa

Ime

Prijavi se

Promo

projekat: N.E.F. Architects – MLN concept – Stapanje minimalističkih formi sa pejzažom

Naš tim arhitekata iz Novog Sada već pet godina posvećeno radi na stvaranju prostora koji spajaju funkcionalnost, komfor i toplinu doma. Projekat kuće MLN...

Jedinstveni drveni podovi prilagođeni svakom projektu

U vremenu kada se enterijeri sve više posmatraju kroz udobnost, trajnost i autentičnost materijala, parket ostaje jedna od najpoželjnijih prirodnih podnih obloga. Drvo u prostor...

Kako uskladiti spoljne podove i dvorišne ograde za savršen eksterijer

Uređenje dvorišta često počinje od odabira materijala za staze, terase ili prostor oko bazena. Vlasnici kuća nedeljama biraju između štampanog betona, granitnih ploča ili...

Sika premazi za unutrašnje i spoljašnje podove i završne površine

Kako obezbediti podnu površinu koja će istovremeno biti otporna na habanje, mehanička opterećenja i različite spoljašnje uticaje, a pritom zadržati funkcionalnost i estetski izgled...