Zanimljivosti - Stranica 12
Stranica broj 12 od Zanimljivosti kategorije.
Boja vina – Svako je vino „crno“ ako se u pijenju pretera
Kada se bira vino pitanje je obično 'belo ili crno?' Da li ste znali da se jedino u srpskom jeziku vino naziva crnim iako je bukvalan prevod sa svih drugih (po vinskoj kulturi i razvijenijih zemalja od nas) upravo crveno vino. I dok se stručnjaci bave polemikom oko toga crveno ili crno, oči ne lažu. Zbog čega boju vina doživljavamo upravo takvom kakva jeste? Malo hemije, malo fizike, a malo i tehnologije i doćićemo do odgovora.
O tome se priča: Šta je HACCP standard?
Prema važećoj zakonskoj regulativi od 1. januara 2009. godine u skladu sa Zakonom o veterini HACCP standard postaje obavezan za sve proizvođače i distributere animalnih proizvoda. U proceduri je donošenje Zakona o bezbednosti hrane koji će obuhvatiti sve proizvođače i distributere hrane i prehrambenih proizvoda kada je u pitanju obaveza uvođenja HACCP standarda. Ovaj zakon predviđa i osnivanje Agencije za bezbednost hrane koja će vršiti registraciju I monitoring svih proizvođača i distributera hrane.
U praksi HACCP standard obavezan je ukoliko želite da izvozite hranu i proizvode od hrane na tržište Evropske Unije i ržište zemalja članica CEFTA sporazuma
U praksi HACCP standard obavezan je ukoliko želite da izvozite hranu i proizvode od hrane na tržište Evropske Unije i ržište zemalja članica CEFTA sporazuma
