Tema: ugostiteljski objekti

Otpornost i dizajn podnih obloga u ugostiteljskim i smeštajnim kapacitetima

PVC i linoleum Redakcija -
U izboru podnih obloga za ugostiteljske i smeštajne objekte, estetski i funkcionalni zahtevi moraju biti u savršenoj ravnoteži. Drugim rečima, u tim prostorima je...

Funkcionalnost podova u ugostiteljskim objektima

Podovi u trendu Redakcija -
Jeste li ikada razmišljali šta prvo primetite kada uđete u neki prostor? Hajde probajte da se zamislite. Ako vašu pažnju prvo zaokupi nameštaj, budite sigurni...

intervju: Bojan Pavlović – Podovi sa fokusom na reciklirane materijale

Izdvojeno Redakcija -
Bina studio, osnovan 2018. godine u Kragujevcu od strane arhitekte Bojana Pavlovića, danas predstavlja primer savremenog arhitektonskog biroa. Fokusirajući se na arhitekturu, dizajn enterijera,...

Održavanje podova u ugostiteljskim objektima

Održavanje i čišćenje podova Redakcija -
Podovi u ugostiteljskim objektima igraju ključnu ulogu u stvaranju pozitivnog utiska kod gostiju. Oni su jedan od prvih elemenata koje gosti primete pri ulasku...

Podovi u hotelima – Ugostiteljstvo na najvišem nivou

Arhitektura i dizajn Jelena Mitrović, diplomirani novinar -
Hoteli su najkompleksniji turističko-ugostiteljski objekti, koji predstavljaju svojevrsnu simbiozu uslužnih delatnosti, a i pored mnogih sličnosti koje imaju sa ostalim objektima iz ove oblasti...

Podovi u ugostiteljskim objektima – Usklađivanje atraktivnog sa propisima

Industrijski podovi Jelena Mitrović, diplomirani novinar -
U prošlom broju časopisa „Podovi“ bilo je reči o podovima u kuhinji kao prostoriji u Vašem domu koja služi za pripremu i skladištenje hrane,...

Ucrete izdržljivi podni sistemi

Industrijski podovi damir -

Jednu od zapostavljenih tačaka u vezi radne higijene često čine podovi. Ovi nedostaci uglavnom vode poreklo još iz faze projektovanja i izgradnje pogonskih postrojenja, pa tako na podovima često ostaju tragovi brojnih izmena i loših rešenja, te se ovakvi podovi često popravljaju i iznova krpe.

HACCP standard obavezan za sve proizvođače i distributere u prehrambenoj industriji

Zanimljivosti Andrea Pauzenberger -

HACCP sistem je od izuzetnog značaja za proizvođače hrane zato što se njime obezbeđuje proizvodnja i promet zdravstveno bezbedne hrane. Primena načela HACCP je široko rasprostranjena u razvijenom svetu, dok je u EU i zakonski obavezujuća Krajnji cilj HACCP sistema je proizvodnja što je moguće bezbednijeg proizvoda primenom što je moguće bezbednijeg postupka. To znači da primena HACCP ne obezbeđuje uvek 100% sigurnosti za korisnike, ali znači da preduzeće proizvodi hranu na najbolji i najbezbedniji mogući način.